白霜杯伞，真菌界伞菌目白蘑科杯伞属下真菌。仅发现于青海、山西、云南、甘肃等地，夏秋季在林中地上成群或成丛生长。

概述

       白霜杯伞子实体较小。菌盖直径3-4cm，表面白色或浅黄色或浅黄褐色。初期半球形，后中部稍下凹，有时呈漏斗状。边缘内卷或呈波浪状。菌肉白色具强烈的淀粉味。菌褶延生，稍密，白色或稍带黄色，长短不一。菌柄圆柱形，基部稍膨大，长2-3.5cm，粗0.2-0.6cm，纤维质，内部松软。孢子印白色。孢子近椭圆形，光滑而无色，5-6×3.5-4μm。

毒害与利用

       菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物，中毒后引起恶心、呕吐等症。