植物广泛分布在自然界，是自然界不可缺少的一部分，提供给人类食物，同时有的也是重要的工业原料。它们与人们的生活息息相关。但是植物自身的化学成分复杂，其中有很多是有毒的物质，不慎接触到，可能会引起很多疾病甚至死亡。

       大多数高级植物类群都含有一些能导致有毒反应的物种，这些反应包括不适、器官损伤直至死亡。毒素的积累有3条途径：饮食、吸入和皮肤吸收。植物中含有的有毒物质主要有生物碱、多肽、胺、糖苷、树脂、植物毒素和蛋白脉;很多植物从土壤中吸收过量的矿物质，如铜、硒、铅、锰、硝酸盐和亚硝酸盐等，也可导致植物有毒。加拿大有近200种主要有毒植物，遍及全国，有毒物质的部位可在根、茎、叶、花、果、种子、树皮等，有些植物全身均有毒。有毒物质可能导致的症状主要有：
(1)过敏。很多人对植物有过敏反应，空气中的真菌孢子、花粉粒和土壤中的菌类等均会导致花粉热。春天花粉热一般由乔木花粉引起，夏天由禾草类花粉引发，秋天则多由一些草本植物花粉引起。
(2)皮炎。有些植物如毒漆藤、美国毒漆树和报春花能够导致人体皮炎，栽培的仙客来也可导致某些人的有毒反应，触及荨麻、艾麻、水杨梅茎上的毛也可引起短暂身体不适。
(3)内部中毒。人和动物均可产生，中毒程度取决于所摄入植物的种类、数量、质量和人、畜自身的年龄和素质等
毒物，根据鉴定目的不同，分类方法也不尽一致。如在分析中毒症状及病理变化时，常采用按毒理作用分类；在进行毒物分析时，常采用按毒物的化学性质分类；为追溯毒物来源、用途及其对机体的作用时，则多采用混合分类。对于普通公共安全来讲，主要采用的可能就是最后一种分类——混合分类法。

 

 

毒性作用分类
1．腐蚀毒。指对机体局部有强烈腐蚀作用的毒物。如强酸、强碱及酚类等；
2．实质毒。吸收后引进脏器组织病理损害的毒物。如砷、汞重金属毒。
3．酶系毒。抑制特异性酶的毒物。如有机磷农药、氰化物等。
4．血液毒。引起血液变化的毒物，如一氧化碳、亚硝酸盐及某些蛇毒等。
5．神经毒。引起中枢神经障碍的毒物。如醇类、麻醉药、安定催眠药以及士的宁、古柯碱、苯丙胺等。

成分分类
含甙类
1．夹竹桃：常绿灌木，开桃红色或白色花，分布广泛，其叶、花及树皮均有毒。对孕妇危害较大。
夹竹桃中毒反应：(1)恶心、呕吐、腹痛、腹泻；(2)心律紊乱、心跳缓慢、不规则，最后出现室颤、晕厥、抽搐、昏迷、或心动过速、异位心律，死于循环衰竭。夹竹桃科植物。主要有两种：一种为夹竹桃科灌木，又名红花夹竹桃，花为红色或白色。另一种为夹竹桃科乔木，又名黄色夹竹桃，前者分布于我国各地，作为观赏植物。后者分布于云南、广西、广东、福建、台湾等地，又名台湾柳。该植物全株有毒，有毒成分为夹竹桃苷类。我国红花夹竹桃中有一种强心苷类，包括夹竹桃甲素和夹竹桃乙素;夹竹桃乙素具有明显的强心作用。黄花夹竹桃有毒成份为黄花夹竹桃苷A和B，黄花夹竹桃次苷A和B等。民间用夹竹桃叶作为草药，使用不当常发生中毒。儿童往往因嚼食其叶或花而中毒。夹竹桃的强心苷作用与洋地黄相似，严重中毒时可出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、心率不齐、呼吸窘迫、心房纤颤、以至昏迷和死亡。如出现上述中毒症状，可停药、减量或对症处理即可消失。

 

 

2．洋地黄：亦称紫花毛地黄，草本植物，各地均有栽培，全柱覆盖短毛，叶卵形，初夏开花，朝向一侧，其叶有毒。

 

 

3．铃兰：草本植物，东北及北部山林中野生，花为钟状，白色有香气，全草有毒。
4．毒毛旋花：亦称箭毒羊角拗，灌木，中国云南、广东有栽培，花为黄色，有紫色斑点，白色乳汁，全株有毒。
5．毒箭木：亦称“见血封喉”，落叶乔木，分布于广西、海南等地，高20~25米，叶卵状椭圆形，果实肉质呈紫红色，其液汁有毒。
6．其他：高粱苗、木薯、杏桃李梅的仁、远志、桔梗、皂荚等。

 

含生物碱类
1．曼陀罗：草本植物，高1～2米，茎直立，叶卵圆形，夏季开花，花筒状，花冠漏斗状，白色，全株有毒，种子毒性最强。

 

 

2．颠茄：多年生草本植物，叶子互生，一大一小，夏季开花，钟状，淡紫色，果实为浆果球形，成熟时黑紫色，其叶和根有毒。
3．天仙子：草本植物，中国东北、河北、甘肃等地有野生，全株有毛，味臭，夏季开花，漏斗状呈黄色，全株有毒。
4．乌头：草本植物，分布于中国中部及东部山地丘陵，茎直立，秋季开花，其根有毒。
5．毒芹：草本植物，分布于东北、华北、西北及内蒙一带，根状茎肥大有香气和甜味，秋季茎中空，花为白色，全草有毒。
6．钩吻：亦称断肠草，常绿灌木，夏季开花，中国云南、广东、广西、福建有分布，其根、茎、叶均有毒，民间用来杀虫。
7．藏红花：多年生草本，花期11月上旬至中旬，毒素为秋水仙碱，中毒症状为恶心、呕吐及腹泻，大量使用可致命。
8．荷包牡丹：罂粟科多年生草本，株高30～60cm，具肉质根状茎。全株有毒，能引起抽搐等神经症状。（包括所有罂粟花都有毒性）
9．贝母：多年生草本植物，常作室内植物，全株有毒，含有贝母碱，会引起喉部过敏，大量摄入可引起喉咙肿胀窒息。
10．蓖麻：大戟科蓖麻属一年生或多年生草本，全株有毒（种子毒性大），含有蓖麻碱和蓖麻毒素，中毒潜伏期长，可灼伤口喉，引起抽搐并可致死。
11．水仙：石蒜科多年生草本，为中国著名花卉之一，但却有毒，误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。
12．夺命草：高约30～60厘米茎基部着生长条形叶.花茎顶端稀疏着生绿白色六瓣花.分布于北美草地及多岩多林地区.，误食可引起消化系统障碍，中毒症状与百合相似，严重时可致死。
13．飞燕草：毛莨科一、二年生草本植物，株高50-90厘米，全草有毒，其中以种子的毒性最大，主要含有生物碱，误食后会引起神经系统中毒，中毒后呼吸困难，血液循环障碍，肌肉、神经麻痹或产生痉挛现象。
14．风信子：风信子科多年生草本植物，球茎有毒性，如果误食，会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状，严重时可导致瘫痪并可致命。

 

 

15．商陆：多年生草本植物，株高1～1.5m。根有毒，可引起消化障碍及中毒反应，但幼株叶在水煮，晒晾后可削弱毒性。
16．百合：毒素为秋水仙碱，中毒症状为恶心、呕吐及腹泻，大量使用可致命。
17. 其它：腊梅、常山、刺桐等。

 

含毒蛋白类
1．相思豆：并非红豆，分布于中国南方广东、广西、云南等地，为木质藤本，枝细弱，春夏开花，种子米红色。其根、叶、种子均有毒，种子最毒。含有相思子毒蛋白。
2．巴豆树：乔木，分布于云南、四川、广东、台湾等地，夏季开花，种子有毒，含有巴豆素。

 

 

含酚类
1．常春藤：常绿木质藤本，各地均有分布，叶椭圆形，晚秋开花，果实球形，橙色。全株有毒。
2．毒鱼藤：亦称毛鱼藤，分布于中国沿海地区，叶小，夹果，根茎叶均有毒。主要对鱼类毒性大。

 

3．其他：栎树、野葛、漆树、地薯、槟榔（特别说明：嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率）等。

 

其他
其他常见有毒植物：黄杨、升麻、冬青、风信子、仙人球、芒果（皮和种子）、槲寄生、鸢尾、接骨木、杜鹃花、万年青等、雷公藤（根有毒）、马钱子（番木鳖）种子剧毒等。